Qué ver en la provincia de Cádiz
Una provincia que cabe en un viaje y no se agota en diez: ciudad milenaria, vino, caballos, playas salvajes, África al otro lado del Estrecho y sierras de pueblos blancos.
Lo esencial
- La provincia de Cádiz reúne en menos de 7.500 km² una capital fenicia, la cuna del vino de Jerez, unos 260 km de costa atlántica y mediterránea y la sierra de los pueblos blancos.
- Imprescindibles: Cádiz capital, Jerez, Sanlúcar, Vejer, Tarifa con Bolonia y Baelo Claudia, Arcos y Grazalema.
- Tiene seis parques naturales, entre ellos la Sierra de Grazalema, primera Reserva de la Biosfera de España (1977).
- Las distancias son cortas: de la capital a Jerez hay unos 35 km, a Tarifa unos 100 y a Grazalema unos 130.
Las zonas de la provincia de Cádiz
Cádiz capital, la ciudad del mar
Empieza por la ciudad de Cádiz: una isla unida al continente por un istmo, con un casco histórico de calles rectas, torres miradores, la cúpula dorada de la catedral y playas urbanas como La Caleta y La Victoria. Fue la Gadir de los fenicios, la Gades de Roma y el puerto que monopolizó el comercio con América en el siglo XVIII.
Jerez y Sanlúcar: el triángulo del vino
Entre Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda se cría el vino de Jerez. Visita una bodega, asiste a un espectáculo de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y termina el día con langostinos frente a Doñana, en Bajo de Guía.
- Bodegas de JerezVisitas con cata de fino, amontillado, oloroso y Pedro Ximénez.
- Arte ecuestreEl espectáculo «Cómo bailan los caballos andaluces», en Jerez.
- Bajo de GuíaManzanilla y langostinos con vistas a Doñana en Sanlúcar.
- FlamencoPeñas y tabancos del barrio de Santiago y de San Miguel, en Jerez.
La Costa de la Luz
Al sur de la capital empieza la costa atlántica: la playa de la Barrosa en Chiclana, el pueblo pesquero de Conil, Vejer de la Frontera en lo alto de su cerro, los acantilados de los Caños de Meca, el faro de Trafalgar, Barbate y Zahara de los Atunes, la tierra del atún de almadraba.
Tarifa y el Estrecho
En el Campo de Gibraltar está Tarifa, el punto más meridional de la Europa continental, capital del kitesurf y puerto para avistar cetáceos o cruzar a Tánger. Muy cerca, la ensenada de Bolonia guarda una duna gigante y la ciudad romana de Baelo Claudia, una de las mejor conservadas de la península.
La Bahía de Cádiz
Alrededor de la capital, la Bahía une El Puerto de Santa María, Rota, Puerto Real y San Fernando entre marismas y salinas. Se cruza en catamarán y es el mejor sitio para probar pescado de estero y marisco.
La sierra y los pueblos blancos
Al noreste, la Sierra de Cádiz cambia el mar por montañas calizas, bosques de pinsapos y pueblos encalados: Arcos de la Frontera, Grazalema, Zahara de la Sierra, Setenil de las Bodegas u Olvera.
Rutas sugeridas
- Fin de semanaCádiz capital y una tarde en Jerez o en El Puerto.
- Cuatro díasAñade Sanlúcar y Vejer con la puesta de sol en los Caños de Meca.
- Una semanaSigue hasta Tarifa y Bolonia y sube a Arcos y Grazalema.
- Diez díasToda la costa, la ruta de los pueblos blancos y el Campo de Gibraltar.
¿Cuándo ir y cómo llegar?
Lo práctico (aeropuertos, tren, coche, clima y el viento de levante) está en Planifica tu viaje. Y si buscas arena, mira la guía de playas de Cádiz.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días hacen falta para ver la provincia de Cádiz?
Con una semana se pueden ver la capital, Jerez, Sanlúcar, Vejer, Tarifa y un par de pueblos blancos sin prisas. En un fin de semana conviene elegir una zona: la Bahía y Jerez, la Costa de la Luz o la sierra.
¿Hace falta coche para recorrer la provincia?
Para la costa de Vejer a Tarifa y para la sierra, sí. Entre Cádiz, San Fernando, Puerto Real, El Puerto y Jerez hay tren de Cercanías, y el catamarán de la Bahía une Cádiz con El Puerto y Rota.
¿Cuál es la mejor época para visitar Cádiz?
La primavera (Semana Santa, Feria del Caballo, flores en la sierra) y el otoño (mar aún templado, menos gente) son ideales. El verano es temporada de playa y el invierno trae el Carnaval.